Сначала была «Мадьярская фабрика». Она  была организована  на базе ресторана «Мадьяр» осенью 2002 года. Все началось с производства салатов. В  2003 году   мы стали производить  готовую кулинарную продукцию, а летом 2004  года заработал кондитерский цех.  Так  рождалось качество нашей продукции, и   в настоящее время развивается наше производство. Домашняя консервация,  продукты ручной работы, свежие и замороженные, дополнили наше производство в последнее время.

     После создания качественного, налаженного производства кулинарной и кондитерской продукции   в октябре  2006 года открылся магазин «Патрик & Мари». Так «Мадьярская фабрика» преобразовалась в  Кулинарию «Патрик & Мари».